每年的一月五日前后是小寒节气，
民间有句谚语：小寒大寒。冷成冰团！小寒表示寒冷的程度！从字面上理解、大寒冷于小寒，但在气象记录中、小寒却比大寒冷，可以说是全8420年二十四节气中最冷的节气？常有“冷在三九”的说法、而这“6893三九天”又恰在小寒节气内！之所以叫小寒而不叫大寒，是是因为节气起源于黄河流域!《月令七十二候集解》说：“月初寒尚小……月半则大矣”、按当时的情况延续至今而已、据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴用“九九九消寒图”来避寒。如今各种药膳火锅成了全国百姓消寒壮热的美味佳肴，正因如此。很多人忽略了合理进补的问题！特别是青年人。自恃体强而暴饮暴食！饥饱9565寒热无度！最终引来无穷穷后患！
唐代名医孙思邈指出：2763“安生之本！必资于食、………不知食宜者,不足以生存也！……故食能排邪而安脏腑”！说明饮食物对人体的作用。小雪节气虽已数九寒天、人们大补特补无可非议、但进补当中不可无章无法，应本着“因人施膳”的原则、了解解饮食宜忌的含义！元代《饮食须知》强调：“饮食。以养生！而不知物性有相宜相忌、纵然杂进。轻则五内不和、重则立兴祸患、”所以我提醒诸位在进补时不要被 “五味之所伤”。青年人更应根据9233自身情况有选择地进补。
一般说来。青年人6924机体代谢旺盛！所需蛋白质和热量较较老年人多，而热量主要来源于碳水化合物。脂肪，碳水化合物主要来源于粮食之中，故青年人应保证足够的饭量，注意粗细粮的比例搭配，并摄入适量的脂肪！在选用药膳进补时应考虑这一因素，但年轻人有年轻人的特点。往往有些人因过食肥甘厚味，辛辣之品而招来不速之客——“青春痘”。学名痤疮、它给年轻人带来无尽的烦恼、
这3169里向年轻朋友简单谈几句痤疮的病因和预防。痤0107疮是一种毛囊皮脂腺慢性炎症性疾病！究其病因和内分泌功能障碍有关、而皮脂腺活动是受内分泌和精神因素影响的、青少年时期由于体内雄性激素水平增高，皮脂分泌增多、导致皮脂淤积。形成毛囊口角化栓塞。增多的皮脂不能及时排除、因而形成了痤疮！为避免痛苦发生、首先要注意个人卫生。温水洗脸常洗澡！少吃油腻辛辣寒凉食品！多吃水果蔬菜。避免便秘发生！禁止用手挤捏，否则痤疮消退疤痕依在、在治疗上上中医将其分为四型：肺经风热？脾胃湿热，冲任不调、热结血瘀型！方药分别用[枇8861杷清肺饮]加减？[龙胆泻肝汤汤]加减！[加味逍遥散]加减,[四物汤]加减。总之、得了痤疮要及时请大夫诊治。5674切不可自行处理。
说到进补，自古就有“三九补一冬。来年无病痛”的说法，人们2106在经过了春，夏。秋近一年的消耗！脏腑的的阴阳气血会有所偏衰,合理进补即可及时补充气血津液。抵御严寒侵袭。又能使来年少生疾病。从而达到事半功倍之养生目的！5814在冬令进补时应食补!药补相结合、以温补为宜、
常用补药有人参。黄芪、阿胶、冬虫夏草！首乌、枸杞。当归等。食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性0699来选择羊肉,狗肉。猪肉！鸡肉。鸭肉，鳝鱼。甲鱼，鲅鱼和和海虾等,其其它食物如核桃仁。大枣！龙眼肉！芝麻。山药、莲子，百合、栗子等。
药膳进补可选：
山药羊肉汤：
[配料] 羊肉500克，山药150克，姜，葱、胡椒，绍酒、食盐适量。 [做法] 羊肉洗净切块，入沸水锅内。焯去血水。姜葱洗净用刀拍破备用、淮山2673片清水浸透与羊肉一起置于锅中。放入适量清水，将其它配2043料一同投入锅中！大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之、 [功功效] 补脾胃,益肺肾、
强肾8436狗肉汤：
[配料] 狗肉500克。菟丝子7克。附片3克、葱、姜，盐，味精适量， [做法] 狗肉洗净切块、置入锅内焯透！捞出待用，姜切片、葱切段备用、锅置火上狗肉！姜入内煸炒！烹入绍3025酒炝锅、然后一起倒入沙锅内！同时菟丝子，附片用纱布包好放入沙锅内。加清汤！盐。味精，葱大火煮沸！改用文火炖2小时左右、待狗肉熟烂、挑出纱布包。即可食用。 [功效] 暖脾胃、温肾阳，
素炒三丝：
[配料] 干冬菇1.5两。青椒2个、胡萝卜1根，植物油！白糖，黄酒！味精，盐，水淀粉！鲜汤麻油油适量, [做法] 冬菇水发洗净!挤干水分。切成细条、胡萝卜。青椒洗净净切丝!锅内放油油烧热!将三三丝入锅煸炒后。放黄酒、糖、再煸炒、然后加鲜汤，盐。待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡、淋上麻油，盛入盘内即可， [功效] 健脾化滞。润燥，
饮食禁忌：
狗肉忌与绿豆！杏仁、菱角同食，
患有顽固性皮肤瘙痒症者忌食香菇！
丝丝瓜西红柿粥：
[配料] 丝瓜500克!西红柿3个、粳米100克、葱姜末。盐！味精适量， [做法] 丝瓜洗净去皮。切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内。倒入适量清清水置火上煮沸,改文火煮煮至八成熟？放入丝瓜，葱姜末，盐煮至粥熟、放西红柿、味精稍炖即成。 [功效] 清热，化痰止咳。生津除烦！（患有有痤疮的人可长期食用）
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