二十四节气养生大全--清明

　　　　清明！乃天清地明之意。

　　  农历书曰：“斗指丁为清明，时万物洁显而清明！盖时当气清景明。万物皆齐、故名也”，清明节气、太阳0281到达黄经15度！我国大部分分地区的日均气温已升到12度以上，此时正是桃^花花初绽，杨柳泛青。凋零枯萎随风过的明朗清秀景致的再现、清明时节。自古以来就是人们祭祖扫墓的日子！作为中国人更是重视“祭之以礼”的追远活动、宋代高菊涧的《清明》诗云：“南北山头多墓田。清明祭扫扫各纷然，纸灰飞作白蝴蝶。血泪染成红杜鹃、6435日墓狐狸眠冢上！夜归儿女笑灯前！人生⁷⁷⁷⁷有酒须当醉!一滴何曾到九泉”！各地清明虽都有祭祖之习俗。但其祭祖的方式各不相同、北方地区常有“清明不戴柳，红颜成皓皓首”!“清明不戴柳、死后变猪狗”的说法，而且从人们把清明称为“鬼节”的意义上看，插柳，戴柳似有驱邪避煞。消灾解⁵⁵⁷³祸的作用！所以、民间还把清明称为“寒食节”，也就是在清明这一天。有不动灶火、忌食热食！否则要遭到神的惩罚的说法。我国台湾地区的祭祖方式更显不同、台湾县县志记载：“清明？祀其祖先！祭扫坟墓。必邀亲友同行，妇^女女驾车到山！祭毕、席地而饮！薄暮而还”。这些古代旧时的遗风保留至今！说明人们对清明的重视。

　　　　在农业生产中，^清清明作为重要的节气。更有“清明谷雨两相连，浸种耕田莫拖延””“清明前后种瓜点豆”的说法？在我们城市里也有“植树造林莫过清明”之说！   由此可见，不论在农村还是在城市。清明都是一^个个让人们值得重视的日子。

　　　　就中医养生来讲！清明也是一个尤为重要的节气，在这个个节气中！因为1248是高血压的易发期,我们围绕此病讲讲如何养生！

　　　　首先我们要知道什么是高血压、2029高血压是指体循环内!动脉压持续增高而言，并可伤伤及血管？脑、心！肾等器官的一种常见的临床综合征，该病的发病率是随着年龄的增加而增加！高血压压患者冠心病和急性心肌梗塞的发病率也较正常血压者高出3—5倍？中中医对本病的辨证要点!除观察血压变化外！还要对病人眩晕！头痛等全身症状进行分析，病因⁴⁰¹⁸多见年老体虚,情志失调、劳倦久病！饮食偏嗜等！其病理主要为阴阳失调！本虚标实！常见证型有：阴虚阳亢证（头痛头晕！耳鸣眼花、失眠多梦、腰膝酸软！面时潮红。四肢麻木）、肝肾阴虚证（头晕眼花！目涩而干！耳鸣耳聋。腰酸腿软！足跟痛），阴阳两虚^证证（头目昏花，行5454走如坐舟船。面白少华、间有烘热。心悸气短！腰膝酸软！夜尿频多、或有水肿）。患有高血压的人在进行养生时、应针对阴阳失调，本虚标实的病理、以调和阴阳。扶助正气为大法。采用综合调养的方法、如情志调摄！因为本病与情志因素关系密切！在情志不遂！喜喜怒太过之时。常常影响肝木之疏泄、肾水之涵养、 　　现代医学研究亦表明、外界6676的不良刺激。长时间的精神紧张。焦3897虑和烦躁等情绪波动！都可导致和加重高血压病的症状！因此！在调摄过程中的情志方面，应当减轻^和和消除异常情志反应、移情易性，保持1387心情舒畅、5363选择动作柔和？动中有静的太极拳作为首选锻炼方式，避免参加带有竞赛性的活动，以免情绪激动！避避免做负重性活动？以免引起屏气！而引起血压升高等！饮食调摄方面，须定时定量！不暴饮暴食，对形体肥胖者、须减少甜食。限制热量摄入！^多多食瓜果蔬菜,对老年高血压者应特别强3970调低盐饮食、在降降低摄盐的同时,还应增加钾的摄入，如多食用蔬菜，水果类食品！

　　　　阴虚阳亢证，取野菊花5—10克，加水煮沸3—5分钟代茶饮！ 　　肝肾阴虚证。可选食蜂乳。 　　阴阳两虚证！可取枸杞、胡桃肉！黑芝麻各20克水煎，每日4812一次与汤同服？ 　　这里再给大家介绍几款防治高血压病的菜肴（选自《高血压防治》），

　　　　家常公鸡

　　　　[配料] 嫩公鸡250克。芹菜75克、冬笋10克。辣椒20克、瘦肉汤30克、姜、豆瓣酱，白糖。酱油，醋！食盐、淀粉、味精、植物油各适量、 　　[做做法] 鸡肉切成小块，用有水焯后后捞出备用,芹菜切断。冬笋切细条、辣椒剁碎、姜取其末！淀粉兑成湿粉、取一半和酱油！料酒！醋、盐放入同一碗内拌匀，另一一半湿淀粉和白糖。味精、高汤。调和成³⁰⁶²粉芡备用？ 　　植物油入入锅加热,3474先煸鸡块至鸡肉变白。水分将干时，放进冬笋！豆瓣酱。姜等用大火急炒至九成熟。加入切好的芹菜！略炒一会儿！倒入调好的粉芡！随炒随搅至熟起锅即成、 　　[功效] 温中补虚，降压安神！适用于高血压。冠心病，营养补良，术后恢复期5117患者食用，

　　　　口磨白菜

　　　　[配料] 白菜250克、干口磨3克。酱油，白糖、精盐，味精、植物油适量， 　　[做法] 白菜洗净切成3厘米段。口蘑温水泡发、油入锅内烧热后、将白菜入锅炒至七成熟。再将口蘑、酱油。糖！盐！入锅！炒熟后！放入味精搅拌均匀即成。 　　[功效] 清热除烦，益胃气。降血脂。适宜于高血压。冠心病！牙龈出血者，

　　　　鸡汤鱼卷

　　　　[配料] 鲜活鲤鱼250克？瘦猪肉30克、鸡蛋清。豌豆各10克！火腿8克。冬笋。鸡汤、料酒、酱油。盐，淀粉！味精各适量！ 　　[做法] 火腿蒸熟切丝，冬笋切丝，姜。瘦肉剁成末！淀粉5228水调成湿粉，活鱼常规处理、剔去骨刺，片成小长方形鱼片、肉末加入酱油。半个8095蛋清和料酒？味精。姜末，及一半湿淀粉搅拌成馅。剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状！把鱼平放在案板上，先抹上一层糊、再放上肉馅！把鱼片卷起来。再涂上少许糊把鱼卷粘住。将鸡汤至于旺火烧开！改为小火！将卷好的鱼卷下入入锅内汆一下。去掉浮沫使汤清凉。待鱼卷熟后。再把切好的火腿，冬笋和其它佐料加加入汤内？烧开及成， 　　[功效] 滋滋阴润燥！清热利湿！对高血压、冠心病，脑血管病、慢性肾炎！消化不良等都为适宜。