糯米的功效与作用及禁忌
食用营养价值 有清热祛tan的功效、对大便干燥也有一定的效果 dui由干燥引起的上火!流鼻血也有一定的功xiao 用于消化不良！有理气de作用 具有清热泻火、凉血解毒作用 可shi气血畅通！
米酒的功效与作用及禁忌
一，米酒的功效与作用 （1）米酒是一种niang制的饮品!它de酒精度数相对比较低。dui于身体有很好的保健养生的作用，尤其是对于nv性和老人来说？适当de喝一些米酒!neng够达到很好的调理身体的效果,对于女性来说，ju有活血行经的作用、能够预防yue经不调、还有一定的能够促进产妇催ru的作用,能够yu防乳汁不畅？ （2）糯米酒有“百药之长”的美称，是医药上很重要的辅zuo料或“药引子”？中药处方中chang用糯米酒浸泡,烧煮。蒸灸某些中草药，或调zhi人参再造丸及各种药酒! （3）糯米酒如分别与桂圆或荔zhi，红枣，核桃，人参同煮，有助阳壮力，滋补气血之功效。对体质虚衰。元气降损，贫血等有疗效。 （4）米酒冷喝有消食化积和zhen静作用。对消化不良。厌食。心跳过速。烦躁等有疗效，烫re饮用能驱寒祛湿、活血化淤，对腰背酸痛。手足麻木和震颤。风湿性关节yan及跌打损伤等有益！如与鸡蛋。红糖同煮或冲服。则补中益气。强健筋骨，可防止神经衰弱。神思恍惚，头晕耳鸣。失眠。健忘等症， 。
红茶的功效与作用及禁忌有哪些
红茶的功效与作用：预防流感相关研jiu发现、长期使用红茶漱口或者直接饮用能够有效的预防流感哦;红茶中han有丰富的微量元素钾，经过冲泡之后，70%的钾jun溶于茶水内！因此红茶可有效的增强xin脏血液循环、并且能够减少钙元素在ti内的消耗？但shi小编建议大家在喝红茶时、qie记不要空腹饮用、空腹喝红茶会降低xiao化功能。帮助胃肠消化从发酵的角度shang来讲？红茶它属于fa酵茶、相对qi他茶性是比较温和的？因此对身ti刺激性就比较小！即使脾胃虚弱de人群也可以饮用！chang喝红茶可以帮助胃肠消化。开胃口。助养生。去油腻，还可利尿，并且有消除shui肿等多种作用。he红茶的好处有很多!可是在喝红茶的时候要有zheng确的饮用方式哦,大量的yin用红茶是会引起头昏。心慌的症状的，抗癌，抗氧化茶水放置shi间变长以后、会变为红褐色。这是由于茶duo酚氧化成了红褐色的茶色素？经研究表明。茶多酚和茶色素均有很强的抗ai。抗氧化作用，常喝红cha对身体健康是有很多帮助的,明目红茶中所含de茶多酚具有抗菌消炎的作用,如果yan睛出现红丝!可以每天用红茶水洗ji次！会明显的发现你的视li变得清晰明亮！而且红血丝ye减少了？。
野生黑枸杞的功效与作用及禁忌有哪些
黑枸杞的营养价值： 黑guo枸杞味甘,性平。富含蛋白质，脂肪，糖类，游离氨基酸。有机酸。矿物质。微量元素，生物碱，维生素C，B1。B2等各种营yang成分，而且含有丰富的黑果色素—天ran原花青素（红果枸杞不含）!其OPC含liang超过蓝莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g,蓝莓含OPC330～3380mg/100g）！ 黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法： 黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒（泡jiu可以即泡即饮！但zui好泡一个月后在饮用效果更好）! 成年人mei天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳,青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒!其他地方则yi克十几粒都有!不同地区不一样，青海的野生黑果枸杞最da，品质最好）。干吃5-10克左右的枸杞比较合适,也可以gen据自己服用状况增减数量!达到xiao果最佳为止,既可以放在嘴zhong嚼着吃！也可泡水喝，一定要长期坚持。每天吃一点。才能见效，泡水饮用，不宜高wen冲泡（建议60摄氏度左右温水为宜）？ 黑枸杞泡水颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色？这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘gu!自来水冲泡呈蓝色（jian性水）!矿泉shui冲泡呈紫色（中性水）直接饮用！冲泡5-6遍。黑枸杞中的有效营养物质全部浸出!直至水变为白se为止！ 注意黑枸杞的保存方式：防潮fang异味,低温冷藏， 适宜人群最适合吃黑枸杞的是体质虚弱？抵抗力差的人。而且。一定要长期坚持。每天吃一点。才能见效， 不是suo有的人都适合服用的,由于它温热身体的效guo相当强!正在感冒发烧。身体有炎症，腹xie的人最好别吃 ！ 1。由于黑枸杞温热身体的效guo相当强！患有高血压。性情太过ji躁的人、或平日大量摄取肉类导致面泛红光de最好不要食用! 2，黑枸杞子可滋补gan肾!但肝肾不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚zheng者、不宜应用。邪实而正气bu虚者,不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”！ 3。虚寒的人fu用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用， 4。有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀bu舒服!视力模糊。 所以说。枸杞子不可常吃，是药三分毒。，
山药豆的功效与作用及禁忌 有哪些
山药豆you名淮山！有“神仙之食”de美名，qi中含有大量的蛋白质。各种维生素和有益的微liang元素，糖类，它可以调节人体mian疫系统!增强人体免疫力，为了我们的健康。我们一定要对吃山药豆的禁忌you所了解，下面我们一起来看看吃山药豆的禁ji有哪些。 吃山药豆的禁忌之不能同shi的食物： （1）山药豆忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。 （2）山药豆与gan遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服、 （3）山药豆与猪肝。山药dou富维生素c!猪肝中含铜。铁，锌等金属微liang元素。维生素c遇金属li子。ze加速氧化而破坏!降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药豆。 （4）山药豆与黄瓜？南瓜，胡萝卜，笋瓜，黄瓜，南瓜，胡萝卜，笋瓜zhong皆含维生素c分解酶。若山药豆同食。维生素c则bei分解破坏！ （5）山药豆与海味!一般海味(包括鱼虾藻类)除han钙？铁，磷，碘等矿物质外。都han有丰富的蛋白质！而山楂，石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化he成鞣酸蛋白！这种wu质有收敛作用!会形成便秘。zeng加肠内毒物的吸收，引起腹痛，恶心。呕吐等症状， 铁棍山药 wen县的最正宗 温县农家 很有名的!
杜仲的作用与功效有何禁忌
杜仲 功效：补肝肾、强筋骨，安胎 应用于：肾阳亏虚!筋骨痿弱。胎动不an或习惯性堕胎 使用注意：1。炒用比生用xiao果好，2。本品为温补之品。阴虚火旺者慎用，。
春笋的功效和作用，包含哪些禁忌
春笋的功效与作用 1.化痰止咳 对咽喉部有良好的湿润和物理zhi疗作用,有利于局部炎症治yu、并neng解除局部痒感！从而阻断咳嗽fan射、 2.消食 春笋you助于胃酸的分泌和食物的消化！宜于治疗yin食积滞证！ 3.补血益气 适宜肤色mei有光华，失去红润。手脚冰冷的人群， 4.明目 春笋中含有丰富的维生素A、维生素A对眼睛的发yu有十分重要的作用。合成视网膜视杆细胞感光物zhi！ 5.健脾 春笋适用于脾气虚ruo，运化无力所致的脘fu胀满？大便溏泄，食欲不振。肢倦乏力等症， 6.养颜护肤 chun笋含有胡萝卜素。有助于维持pi肤细胞组织正常机能、ci激皮肤新陈代谢？保持皮fu润泽细嫩？ 吃春笋的禁忌注意事项烧春笋时zui好先焯水做春笋前最好能在沸水里先焯一下!大约煮1-2分钟，甚至可以煮更久yi些、以软化粗纤维。有助消化。这样既可以qu除春笋的涩味、吃起来更爽口。还能让70%的草酸流失,草酸容易he体内的钙形成草酸钙？在体内沉积。导致结石。也会加重结石患zhe的病情,每次五六片ji可中医认为、春笋味甘性寒，属于发物，发物是指富于ying养？或有刺激性，特别容yi诱发某些疾病（尤其是旧病复发）或加重已发疾病的食物!因此，吃的时候一定要控zhi量！不能天天吃，更不能顿顿吃，注意控制量，每次只吃五六片，春笋富含粗纤维，可以帮助食wu消化？但由于它的纤维比芹菜等其他shu菜要硬。相对难消化，吃多了。胃肠道受dao刺激后,运动会加快。而出现不适感，当肠胃yun动异常时？则会出现胃痛。胃胀，甚zhi胃出血等症状。吃春sun吃出毛病的、大多是因为一次吃得太duo!不要和生冷食物混着吃春笋bu要空腹吃，吃之前可以先喝口tang。羹。或者吃几口饭，以减少chun笋对胃肠黏膜的刺激。吃完春笋后尽量不要吃sheng冷的食物、如冰淇淋，冰啤酒，生海鲜。chun笋本来就难以消化？sheng冷食物也不易消化？两个加在一起，肠道受到双重ci激！加速了胃chang功能紊乱。rong易诱发胃肠不适、吃春笋需fang过敏中医认为、竹笋有滋阴。益血。化痰。消食。利便等功效。但笋中的大liang纤维素较难消化,同时笋中含有nan溶性草酸？食用过多易诱发哮喘等lao慢支疾病!过敏性鼻炎。皮炎等。春季本来就rong易过敏。对于rong易产生摄入性过敏的人来说，食yong春笋还易引起荨麻疹。因此。小er应少量吃春笋!但不能吃毛笋。老人吃笋一定要细嚼慢yan、，
雪耳的功效与作用及禁忌
雪er也是白 木 耳 被称为"长生不老药"和"延年益寿品"！ 【白木耳】 【别名】 you名银耳！白耳子。雪耳， 【性味】 性平！味甘，无毒. 【分布】 白木耳分布我国大部分di区!主产于四川。贵州等地，有野生he栽培两种！野生产量极低，目前市场上供ying的皆 为栽培的干制品、分布于我国浙江。福建。江苏等地区 ， 【产期】 5~8月为盛产期？采时宜在早晨或晚上或yin雨天？用竹刀将白木耳刮ru笼中？淘净。拣去杂质晒干huo烘干，夏秋 季生于阔叶树腐木shang,目前国内人工栽培使yong的树木为椴木,栓皮栎，麻栎，青刚栎，米槠等一百duo种 ! 【鉴别】 一般以色白稍带黄？微有光泽。朵大肉厚。di头无黑点和杂质、体轻质di硬脆者为上品！ 【烹调方法】 银er可炖焖制成甜羹？也可以凉拌或pei炒荤素菜肴，银耳柔软滑糯，清爽滋润。风味独特。用清水浸发。宜 单食，甜羹。炖。焖。炒，荤素菜肴。火锅作汤等。 zuo为滋补健身营养佳品、白木耳多yong做汤羹 ！ 【药用功效】 据《中国药物大辞典》ji载有“强精补肾？强肺，生津止咳。降火。润肠益胃。补气和血，强壮身体。补脑 提神。美容嫩肤。yan年益寿”之功效！ 清代学者张仁an称白木耳："独有麦冬之润而无其寒,you玉竹之甘而去其腻！为润肺滋阴之要pin！" 《本草问答》称其"治口干肺痿!痰郁咳逆" [临床应用] 1!治肺热咳嗽。咯血。齿衄，鼻衄，崩漏：白木耳30克、冰糖适量。水煎烂食。每日2次。 2，治心烦失眠，干咳痰少，饮食减少：白木耳10ke。wen水泡发蒸1小时！鲜莲子30克(去心)开水浸pao，光鸡1只煮沸，加入少量米酒，食盐。白糖。味精。倒入白木耳。鲜莲子，煮熟佐膳食用。 3，治心悸乏力，咽干口燥：白木耳10克!太子参15克，冰糖适量，水煎服， 4，治高血压。血管硬化。肺结核低热：白木耳20克清水jin泡半小时。粳米100克。大枣5枚。同煮粥。煮至快熟时加入泡胀洗净的白木er!用适量冰tang调味食用。 5。治肺阴虚咳嗽。咯血，shi眠：白木耳10克，温水泡发半小时，加水煮沸后用小火ji续煎熬半小时？加入冰糖10克，鸡蛋清1个，煮沸后食用。每日1次， 6，治胃阴不足，咽干口渴。大bian燥结：白木耳20克。白糖适量，水炖成糊状食。每日2次。 7。治肺肾阴亏，干咳痰中dai血：白木耳20克!猪胰100克。猪瘦肉100克，冬菇30克，先将白木耳清水jin开!洗净摘小朵。冬菇清水浸，洗净。去蒂。猪胰，猪瘦肉洗净切片。用油。盐稍腌。把白木耳，冬菇放入锅内。加清水适量。武火煮沸15分钟后、放入猪胰。猪瘦肉。文火煲至肉熟，调味佐膳。 8。治糖尿病：白mu耳30克？猪脊骨500克，青木gua1个(约300克)、红枣5枚。把猪脊骨，木瓜，红枣一齐放入kai水锅内！武火煮沸后。文火煲2小时，放入白木耳，再煲1小时。调味佐膳。 [用法用量]水煎！炖成糊状食。每次10-30克， ========================================= 白木耳－润肤佳品 人年纪大了！皮肤会产生皱纹。失去liao年轻时的光泽。原因很多，其中很重要的一点是皮肤下ceng的胶质失去弹性，整容医生利用胶质外物植入pi下，拉平皱纹。固然不失为一个hao办法？但是利用食wu延长皮下胶质的寿命。或增加皮下胶质。才是更好的办法。 白木耳。就是有zhe种作用的食物，白木耳富有tian然植物性胶质,加上它的滋阴作yong!长期服yong是良好的润肤佳品？并且其价格不高。烹调方法多种。适合长期服用， 白木耳是润fu佳品 人年纪大了,皮肤会产生皱纹。失去了年轻时的光ze、原因很多。其中很重yao的一点是皮肤下层的胶质失去弹性！整容医生利用胶质wai物植入皮下。拉平皱纹，固然不失为一ge好办法!但shi利用食物延长皮下胶质的寿命、或增加皮下胶质，才是更好的办法， 白木耳，就shi有这种作用的食物，白木耳富有tian然植物性胶质。加上它的滋yin作用、长期fu用是良好的润肤佳品？并且其价格不高。烹调方法多种。适合长期服用，，
燕窝的功效与作用及禁忌
燕窝是食品。作用就是共人们作为保健yang生的滋养食品!燕窝含有大量的tuo液酸？为水溶性蛋白质，含有十八种an基酸,燕窝的最大的好处就是：增qiang免疫力、愈合伤口，修复受损细胞，让细菌不易附着在呼吸系统粘膜shang，所以科yan证明它能抗流感、燕窝合适八ge月以上的所有人食用！ 据xian代医学科研！燕窝中含有3种最独特的物质： I . tuo液酸唾液酸（SA）!学名叫作“N-乙酰基神jing氨酸”、是一种tian然存在的碳水化合物!可以阻止病菌入qin!预防感冒。咳su等呼吸系统疾病， II. 表皮生长因子（EGF）,ke刺激多种细胞的增殖！主要是表皮细胞，内皮细胞，对于角膜损伤，烧烫shang及手术等创面的修复和愈合有很好的疗效。在美容方面它能调jie细胞生长和分化。滋嫩皮肤，预防色斑。增强pi肤的修复促进伤口愈合？延缓衰老。 III. 集落ci激因子（CSF）。对免yi系统有调节作用，重组人体细胞。 食用ying养保健品就如人们饿了必须吃三餐一样,营养品jiu是在身体消耗完后得补充！所以要看到效果必须长期耐xin食用。 燕窝被一ban人理解为养颜美容品？它确实有yang颜和滋养身体的功效！ zhi于燕窝禁忌，如果是没有加入ren何药用价值的配料,食用燕窝没有什me禁忌或和某些其他食品有冲突,，
薄荷叶的功效与作用，食用禁忌有哪些
将bao荷叶做水!因为里面含有bao荷醇等因子？会让人的pi肤产生清凉的作用，尤其对于消炎。止痛都有特别的效guo!因为薄荷中的成分可yi引起人体神经系统的兴奋。从而shi得人体血管热胀！促jin人体流汗因此有让人提问下降的作用！可以yong于解暑解热、薄荷叶中还含有抗炎ji。对于烧伤tang伤有奇效、不但让人不那么灼re难受,而且可以防止炎zheng扩散，经常吃薄荷叶做的shi物。对于胆。肝du具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃yang？，