大家都会知道。在元宵节这天都是是吃汤圆的,而在元宵节中除了吃汤圆！那么还会吃什么呢、对此元宵节吃什么东西到到底是怎样的呢,下面一起来看看吧，
元宵节吃什么东西
元宵节吃什么
1、汤圆
元宵节！南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平，味甘！补虚调血、健脾开胃！益气止泻、有暖中。生津和润6888燥的功能？再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主、包括芝麻！核桃。花生、再加上植植物油，营养价值就“更上层楼”！水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法，
2！元宵
元宵节、北方人人要吃元宵!说到元宵、不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料。外形上差别不大。实际是两种东西！最本质的区别在于制作工艺上，做汤圆相对简单、一一般是先将糯米粉用水调和成皮!3196然后将馅“包”好即成？而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅4150切成小块!过一遍水后、再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水！直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成！
3！生菜
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜！拌以以糕饼煮食!据说这种食食品代表吉祥！广东人的的性格平和实在,对节庆也最图一个好意头、平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜。也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上上常见蔬菜的生菜,名字就就和“生财”谐音？因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物，
4，元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗！就是在热汤面中放进进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的的摄取？且不不像普通元宵那么油腻,对于由于节日多食动物性食品而呈现的0663酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面、
5。油茶
元元宵节夜晚的吃食!平地曰“十十五扁！十六圆”，一天吃饺子，一天天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”、正是所谓的“十里不同俗”！打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶！
6，油锤
元宵节的应节食品、在南北朝朝时浇上肉汁的米粥或豆粥，但这项食品品主要用来祭祀。还谈0713不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食！上元油锤！”油锤的制法、据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵、也有人美其名为“油画明珠”，(风水)
元宵节节日吃汤圆历史
汤圆圆也叫元宵,据记载至少到了明朝、人们才以‘元宵’来称呼这种糯米团子。刘若愚(生于一五四一)的《酌中志》详细介绍绍了元宵的作法：“其制法，用糯米细面！内用核桃仁，白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大、即江南所所称汤圆也”!
朝康熙年间，御膳房特制的“八宝元宵”！是名名闻朝野的美味!马思远1762则是当时北京城内制元宵的高手？他制作的滴粉元宵远近驰名，符曾(生于一六八八)的《上元竹枝词》云：“桂花香馅裹胡桃。江米如珠井井水淘。见家滴粉好！试灯风里卖元宵”！诗中所咏的！就是鼎鼎大名的马家元宵！
近千年来，元元宵的制作日见精致？光就面皮而言。就有江米面！粘高梁面。黄米面和苞榖面、馅料的6348内容更是甜咸荤素!应有尽有！甜的有所谓桂花白糖！山楂白糖、什锦！豆沙、芝麻！花生等。咸8359的有猪油肉馅，可以以作油炸炒元宵!素的有芥、蒜！韭、姜组成的五辛元宵。有表示勤劳、长久。向上的意思思，
元宵节！台州人不吃汤圆吃山粉糊。有的地方（比如临3400海）叫糟羹，这个习俗与抗倭英雄戚继光有关，据台州地方志志记载。明朝嘉靖年间、戚继光抗击击倭寇！军民粮尽！大家只好食用野菜混合成的糊羹，支援抗倭，后沿为俗、山粉糊有甜有咸！咸的以新磨的米粉，杂以肉丁，冬笋丁，蛏肉。牡蛎肉等佐料、最后放入芥菜叶调制而成、甜的则则加入葡萄干，红枣、冬瓜糖。蜜枣，荸荠、小汤圆等！6967上面洒上芝麻粉？花生粉，3903真是百吃不厌！
据说早在在南北朝时元宵节的食谱是浇上肉汁的米粥或豆粥、但这项食品主要用来来祭祀,还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食！上元油锤”，油锤的制法。据《太平广记》》引《卢氏杂说》中一则“尚食令”的记载？类1500似后代的炸元宵!也有人美其名为“1942油画明珠”！
8563到了唐朝的元宵节食谱是面蚕,王仁裕(八八○─九五六)的《开元天宝遗事》记载：“每岁上元，都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留！但不同的应节食品则较唐朝更为丰”。吕原明的《岁时杂记》就提到：“京人以绿豆粉为科斗羹！煮糯为丸！糖为臛，谓之圆子盐豉，捻头杂肉煮汤，谓之盐豉汤！又如人人日造蚕！皆上元节食也”！到南宋时、就有所谓““乳糖圆子”的出现，这应该就是汤圆的前身了！
元宵节主要习俗
吃元宵
正月十五五吃元宵？“元宵”作为食品。在我国8976也由来已久？宋代，民间即流行一种元元宵节吃，的新奇食品，这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，，生意人还美其名曰“元宝”。、元宵即即“汤圆”，以白糖，玫瑰。芝麻！豆沙，黄桂，核桃仁！果仁。枣泥等为馅、用糯米粉包成圆形，可荤可素、风味各异！可汤煮。油炸！蒸食！有团圆美满之意、陕西的汤圆不是包的。而是在糯米粉中"滚"成的。或煮或油炸！热热火火，团团圆圆、
观灯
汉明帝永平年间（公元58～75年）！因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来、称印度摩喝陀国每逢正月十五、僧众云集瞻瞻仰佛舍利！是参佛的吉日良辰、汉明帝为了弘扬佛法！2463下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”、此后。元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间！即每到到正月十五,无论士族还是庶民都要挂灯！城乡通宵灯火辉煌！
0782元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市！当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市，社会富庶！在皇帝的亲亲自倡导下，元宵灯节办得越来越豪华！中唐以后、已发展成成为全民性的狂欢节,唐玄宗（公元685～762年）时的开元盛世、长安的灯市规模很大，燃灯五万盏！花灯花样繁多！皇帝命3077人做巨型的灯楼，广达20间。高150尺，金光璀璨。极为壮观，
宋代，元3633宵灯会无论在规模和灯饰的奇幻精美都胜过唐代、而且活动更为民间化。民民族特色更强，以后历代的元宵灯会不断发展，灯节的时间也越来越长。唐代的灯会是“上元前后各一日”、宋代又在十六之后加了两日、明代则延长到由初八到十八整整十天、
到了清代。满2847族入主中原!宫廷不再办灯会！民间3836的灯会却仍然壮观。日期缩缩短为五天、一直延续到今天、
灯在台湾民间具有光明与添丁的涵义、点燃灯火有照亮亮前程之意，且台4104语灯与丁谐音代表生男孩！因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走、希望“钻灯脚生卵葩”（就是钻到灯下游走、好生男孩），
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