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盘点腊八节各地习俗


每年的农8175历十二月初八是中国的传统节日“腊八节”,在当天一些地4548区有喝腊八粥的习俗,那么在腊八节当天全国不同地区有哪些习俗呢。下面不妨来看看相关文章吧,

盘点腊八节各地习俗

腊八节

腊八节。俗称“腊八”,汉族传统节日!民间流传着吃“腊八粥”!泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗,在河南等地!腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗,

腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神!户神、宅神,灶神,井神)的祭祀仪式。夏代称腊日为“嘉平”!商代为“清祀”、周代为“大蜡”;因在十二月举行、故称该月为腊月。称腊祭这一天为腊日!先秦的腊日在冬至后的第三个戌日、腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日、后来东汉佛教传入。为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日,

北京腊八节的习俗

北京的腊八粥可以说是最为讲究的,掺在白米中的东西较多。如红枣!莲子,核桃!栗子,杏仁。松仁,桂圆。葡萄、白果!青丝,玫瑰。红豆!花生……不下20种!人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果,拨皮、去核!半夜时分开始用5726微火炖,直到第二天清晨。腊八粥才算熬好了!

陕西腊八节的习俗

腊八粥熬好之后、要先敬神祭祖,之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去,最后才是全家人食用,4659吃剩的腊八粥,9470保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头。取其“年年有余”的意义,如果把粥1406送给穷苦的人吃,那更是为自己积德、 有些不产或者少产大米的地方!人们不吃腊八粥,而是吃腊八面!用各种果品、蔬菜做成臊子!把面条擀好、到腊月初八早上全家人一起吃。

甘肃腊八节的习俗

传统煮腊八粥用五谷,蔬菜。煮熟后除家人吃、还分送给邻里、还要用来喂家畜!甘肃武威地区讲究过“素腊八”。吃大米稠饭!扁豆饭或是稠饭!煮熟后配炸散子!麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”!

西宁腊八节的习俗

腊八节并不喝粥!而是吃麦仁饭。腊月7797初七晚上将新碾的麦仁!与牛羊肉同煮!加上青盐、姜皮、花椒。草果、苗香等佐料。经一夜文火煮熬、麦仁饭异香扑鼻、十分可口,

江浙腊八节的习俗

江苏人吃腊八粥分甜咸两种、腊八粥里要加入茨菰、荸荠!胡桃仁。松子仁。芡实!红枣。栗子!木耳。青菜,金针菇等、如5542果煮的是咸粥的话。在里面加入青菜和油即可、

浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁!松子仁!莲子。红枣。桂圆肉,荔枝肉等,香甜味美、据说,这种煮粥方法还是从南京流传过来的? 腊八节的诗3222

西北腊八节的习俗

腊八节在陕北高原,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果。豆腐和肉混合煮成。吃完以后、还要将粥抹在门上,灶1311台上及门外树上、以驱邪避灾。迎接来年的农业大丰收!而且、腊八这天忌吃菜、如果这天吃4674菜的话?庄稼地里就会杂草多,腊八这天人们除了吃腊八粥、还得用粥供奉祖先和粮仓,()

宁夏腊八节的习俗

做腊八饭一般用各种豆类加大米,土豆煮粥!再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”?或者是做成小圆蛋的“雀儿头”。出锅之前再入葱花油、和陕北一样。这天全家人只吃腊八饭,不吃菜、








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